Ако сте като нас и избирате да отбележите и двата

Ако сте като нас и избирате да отбележите и двата празника, приговете салата Романтика за влюбени, с цел да има с какво да поднесете виното

Необходими Продукти

● тиквички - 1 бр.
● алено цвекло - 1 бр.
● моркови - 1 бр. /по наедрял или 2 по - малки/
● зелен лук - 1 връзка
● репички - 1 връзка
● чери домати - 4 бр.
● яйца - 1 бр.
● магданоз - няколко свежи листа
● сол - на усет
● зехтин
● лимонен сок

Начин на подготвяне

Измийте тиквичката. Нарежете я на лентички благодарение на белачката. Обелете морковите и ги настържете на едро ренде.

Червеното цвекло измийте, обелете и настържете на едро ренде. Овкусете трите зеленчука в три разнообразни купи със зехтина, лимоновия сок и сол на усет.

Преместете ги в необятна паница, като ги разпределите по този начин, че да не се допират между тях. Измийте и нарежете зеления лук на кръгчета и поставете в средата на чинията.

Сварете яйцето и с нарязани полумесеци декорирайте чинията. Репичките нарежете на кръгчета. Оставете си една репичка за украса - от нея направете лале.

От лентички моркови, цвекло и тиквичка оформете красиви цветя. От чери доматите изрежете розички.

Декорирайте зеленчуковата салата с тях и за листенца използвайте стръкчета магданоз.

Салатата за двама Романтика е подготвена.