Ако случайно ви е останало едно яйце и се чудите

Ако инцидентно ви е останало едно яйце и се чудите какво да го вършиме, какво ще кажете за палачинки

Необходими Продукти

● яйца - 1 бр.
● сол - 1 к.л.
● захар - 1 к.л.
● сода бикарбонат - 1 к.л.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● брашно - 2/3 ч.ч.

Начин на подготвяне

В купа се поставят яйцето, солта, захарта, содата бикарбонат и прясното мляко.

Разбива се с миксер.

Брашното се пресява. Добавяме брашното към сместа постепенно, с цел да не се получават бучки.

Пържат се икономични палачинки в мощно загрят тиган, подмазват се със 1 с.л. олио за всяка от икономичните палачинки с едно яйце.