Ако си мислите, че сос “Бешамел се използва само за

Ако си мислите, че сос “Бешамел ” се употребява единствено за лазаня или гръцка мусака, грешите. Тези чушки в бял сос са необикновено вкусни.

Така приготвените чушки са страхотни за следобедна закуска, вечеря или като предястие. Не пропускайте да ги поднесете с хлебче.

Необходими артикули:

10-15 зелени чушки (може да употребявате и чушки по ваш избор) 3 с. л. олио 1 с. л. брашно 1 чаша мляко на върха на чаена лъжичка сол 1 кубче масло 1 ч. л. надробен червен пипер

Начин на подготвяне:

Чушките се нарязват на ситно и се запържват в олиото.

След това прибавете една лъжица брашно, разбъркайте малко, по-късно налейте млякото, поръсете със сол и бъркайте непрестанно.

В обособен съд разтопете маслото и прибавете аления пипер. С тази примес залейте чушките.

Така приготвените чушки в бял сос ще се харесат на цялото семейство.