Ако си мислите, че може да устоите на тази постна

Ако си мислите, че може да устоите на тази постна вкусотия, в огромна неточност сте

Необходими Продукти

● ориз - 1 ч.ч.
● чушки - 3 бр. зелени
● моркови - 1 бр.
● лук - 2 глави кромид
● чесън - 4 скилидки
● лютеница - 4 с.л. или доматено пюре
● подправки - сол, черен пипер, босилек, риган, червен пипер
● олио - 20 мл

Начин на подготвяне

Почистете чушките от семките и ги нарежете на линии.

Чесъна обелете, като поставите всяка скилидка на дъска и благодарение на нож я намачкате леко- по този начин люспата пада за секунди. Нарежете ги на шайби.

Лукът обелете и нарежете на полумесеци. В дълбока тенджера загрейте мазнината и задушете лукът и чесъна до омекване.

След което прибавете морковите, авансово нарязани на по-едри кубчета и гответе до омекването им. Накрая прибавете чушките и гответе още към 5 минути.

След като всички зеленчуци са омекнали прибавете ориза, леко го запържете, прибавете лютеницата или пюрето, долейте с вода и оставете да къкри, до момента в който оризът не поема течността.