Ако ще спазвате някакъв хранителен режим, по-добре да е с

Ако ще спазвате някакъв хранителен режим, по-добре да е с домашно приготвени соленки без глутен, най-малко ще знаете, че ще хапнете вкусно, въпреки да сте на диета

Необходими Продукти

● брашно от спелта - 450 г
● кисело мляко - 200 г
● сол - 1/2 ч.л.
● яйца - 1 бр.
● сирене - 100 г натрошено
● риган - 1 ч.л.
● сол - на усет
● зехтин - 1 с.л.
● сода за самун - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Сипва се брашно от спелта в тавичка и поръсваме със солта.

В киселото мляко се разрушава сода за самун да шупне и сипваме в средата на брашното.

Добавя се яйцето, сушен риган, зехтин и натрошено сирене. С брашното се замесва тесто, да не лепне, разбърква се с вилица.

За първи път работя с това брашно, само че се получиха страхотни соленки без глутен. Тестото се точи на дебела кора към 0. 5 мм.

С къдрав нож се нарязва на ленти по 1 см, а дължината си определяте вие - по-къси или по-дълги.

Нареждат се соленките върху хартия за печене.

Печем в загрята фурна 180-200 °C за 15-20 минути и изваждаме в паница. Вкусно и здравословно!