Ако ще приготвяте кекс, нека не е кой за е

Ако ще приготвяте кекс, дано не е кой за е кекс, а този по-специален кекс

Необходими Продукти

● захар - 1 кофичка от кисело мляко
● яйца - 6 бр.
● брашно - 1 кофичка от кисело мляко
● аспирин - 2 бр.
● ванилия - 1 пакетче
● пудра захар - за поръсване
● вода - 1 ч.ч. хладка

Начин на подготвяне

Разделете белтъците от жълтъците/яйцата би трябвало да са на стайна температура/. Към белтъците прибавете по-голямата част от захарта и разбийте благодарение на миксер до гъста консистенция.

Разбийте жълтъците с останалата захар до побеляване. Разтворете аспирина в хладката вода. Смесете жълтъците и белтъците, прибавете водата с аспирина, ванилията и разбъркайте. Постепенно прибавете брашното и разбъркайте до приемането на гъсто кексово тесто.

Изсипете сместа в загрята и намазнена форма и изпечете в умерена фурна до подготвеност. Готовият кекс /може да ревизирате с съчка за зъби/ извадете от формата и поръсете с пудра захар.