Ако ще правите домашни бургери, направете ги както трябва -

Ако ще вършиме домашни бургери, направете ги както би трябвало - започнете с питките

Необходими Продукти

● брашно - 450 г
● квас - 1 ч.л. (суха)
● вода - 200 мл
● яйца - 1 бр.
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 с.л.
● масло - 40 г (може и олио)
●

за намазване

● зехтин - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Затоплете водата и разтворете в нея маята и захарта. Разбъркайте и покрийте съда с забрадка. Оставете на топло за 10 минути, до момента в който маята се задейства.

Пресейте брашното и прибавете към него солта. Разбъркайте и направете кладенче. Към тях прибавете маята, разрушено 1 яйце и разтопеното масло (олио). Замесете меко и еластично тесто.

Намажете го с малко олио и оставете да втаса до момента в който удвои размера си, за към 30-40 минути.

Готовото тесто разделете на 8 равни елементи. Оформете ги на питки и поставете в тава, застлана с хартия за печене на разстояние една от друга. Оставете още веднъж да втасат за 20 минути.

След това ги намажете с четка с малко зехтин. Печете в загряна фурна на 190 градуса за към 20 минути.

Охладете върху решетка и направете на околните си страхотни бургери.

Да ви е вкусно!