Ако ще ни давате сладки само с кафето, май ще

Ако ще ни давате сладки единствено с кафето, май ще би трябвало най-малко 4 кафета да си поръчаме

Необходими Продукти

● масло - 1/2 ч.ч. маргарин
● захар - 1 1/4 ч.ч.
● бакпулвер - 2 ч.л.
● подправки - 1/2 ч.л. примес от карамфил, канела, индийско орехче и бахар
● сол - 1/4 ч.л.
● яйца - 2 бр.
● ванилия - 1 отново.
● брашно - 2 ч.ч.
●

за пълнежа

● ябълки - 1/3 ч.ч. ситно настъргани и добре отцедени
● захар - 3 с.л.
● канела - 1 1/2 ч.л.

Начин на подготвяне

Разбийте маслото или маргарина с миксер към 30 секунди. Прибавете 1 1/4 чаша захар, бакпулвера, сместа от подправки и солта, разбийте добре.

Добавете яйцата и ванилията, разбийте до приемане на гладка примес. Примесете с миксера брашно, колкото поеме сместа, останалото прибавете с дървена лъжица.

Прибавете и ябълките. Покрийте тестото и го оставете във фризер за 2 часа, с цел да оформите по‐лесно тестени топчета. Смесете спомагателните количества захар и канела и оваляйте в тях готовите топчета. Наредете ги на 3‐4 см. едно от друго върху подмазана тава.

Печете 10-12 минути при 200°С или до момента в който краищата се втвърдят и станат леко златисти. Оставете да изстинат върху телена решетка.