Ако ще криете яйца, скрийте ги в кюфтета и да

Ако ще криете яйца, скрийте ги в кюфтета и да не забравите да ги подправите с босилек - по този начин са най-вкусни

Необходими Продукти

● кайма - 500 г примес (свинско/телешко - 50/50)
● яйца - 3 бр.
● чесън - 2 скилидки
● босилек - 1 с.л.
● зехтин - 1 с.л.
● сол
● червен пипер - 1 ч.л.
● галета - за поръсване

Начин на подготвяне

Започваме с овкусяването на каймата. Наситнете чесъна и го смесете с нея. Добавете босилека, солта, пипера и зехтина.

Омесете добре и покрийте със свежо фолио.

Пъхнете в ледник за 30-на минути, а през това време сварете яйцата.

След това разделете каймата на 3 елементи. Разстелете ги като плескавици.

В средата на всяка сложете по 1 яйце и го облечете с каймата.

Така получените 3 огромни кюфтета сложете в тавичка (на дъното сипете малко вода), поръсете с галета и печете на оптималната температура за 30-35 минути.

Босилековите кюфтета с яйце са подготвени.