Ако ще е боб - да е пържен, същото важи

Ако ще е фасул - да е пържен, същото важи и за зеления фасул

Необходими Продукти

● зелен фасул - 200 г замразен
● лук - 1 дребна глава
● моркови - 1 бр.
● пилешки бульон
● сол
● олио

Начин на подготвяне

Нарязвам на ситно лука и моркова. В тиган поставям да се сгорещи олио и запържвам първо леко лука, след няколко минути и моркова.

Измивам леко замразения фасул и го поставям в тигана при зеленчуците. Поръсвам със сол, пържа към 5 минути и обливам с пилешки бульон, колкото леко да покрие бобчето.

Покривам с похлупак и понижавам котлона. Разбъркваме от време на време. Когато водата изври, махам капака засилвам котлона, л запържвам за към 10 минути.