Ако ще е баклава - да е турска - ето

Ако ще е саралия - да е турска - ето и нашата изпитана рецепта за нея

Необходими Продукти

● кори - 500 г фини
● масло - 300 г
● орехи - 250 г
●

За сиропа

● захар - 750 г
● вода - 500 мл
● лимонен сок

Начин на подготвяне

Корите се подреждат една върху друга. Когато се наредят две трети от корите се поставя плънката от орехи.

Нареждат се останалите кори и саралията се нарязва с изострен нож на триъгълници, квадрати или ромбове.

Залива се отмерено с кипяща лой и се пече до зачервяване.

Опечена и изстинала, саралията се залива с хладък сироп, който е врял към 10 мин.

Към сиропа се поставя киселина - лимон или лимонтузу на усет, с цел да не се озахари саралията.