Ако се чудите какво да хрупате по цял ден, заложете

Ако се чудите какво да хрупате по през целия ден, заложете на хрупкави соленки с ким и яйца

Необходими Продукти

● брашно - 500 гр.
● прясно мляко - 7 с.л.
● яйца - 2 бр. + 1 жълтък
● амонячна сода - 1 с.л.
● захар - 1 с.л.
● сол - 1 и 1/2 ч.л.
● масло - 250 г прясно
● ким

Начин на подготвяне

Разбивам маслото и поредно добавям 1 яйце + 1 жълтък, амонячната сода, разтворена в леко затопленото мляко, захарта, солта и брашното.

Замесвам тесто и го деля на 3 идентични топки, след което ги разточвам с дебелина 1 см. и ги нарязвам на ленти.

Нареждам ги в тава върху хартия за печене, разрушавам другото яйце с малко олио и вода, намазвам ги и от горната страна посипвам с ким.

Пека ги на 150 градуса до тен.