Ако се чудите какво да хапвате в късния следобед, веднага

Ако се чудите какво да хапвате в късния следобяд, незабавно ви предлагаме този шоколадов кекс с ябълки

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● ябълки - 3 бр.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● олио - 100 мл
● кафява захар - 200 г
● брашно - 1 ч.ч. (пълнозърнесто, лимец)
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● бакпулвер - 2 ч.л.
● какао - 2 ч.л.
● лимонова кора - от 1/2 лимон
● орехи - 1/2 ч.ч.
● течен шоколад - 3 с.л. за намазване

Начин на подготвяне

Пуснете фурната да загрява на 180 градуса.

Разбийте яйцата със захарта, след това добавяйте олиото на тънка струйка, до момента в който продължавате да бъркате.

Добавете киселото мляко и содата и още веднъж разбъркайте добре. Настържете ябълките и ги прибавете към сместа. Накрая прибавете брашното и бакпулвера и още веднъж разбъркайте.

Разделете сместа на две елементи. В едната част сложете какаото и смлените орехи, а в другата - настържете кората от половин лимон.

В намазана с олио форма за кекс или елементарна тава сипете първо едната примес и след това другата, след което леко разбъркайте с нещо остро (нож, съчка за зъби или шишче).

Печете ябълковия кекс на 180 градуса към 40 мин. като пробвате с съчка за зъби за по-сигурно.

След като извадите готовия кекс от фурната, го изчакайте леко да се охлади за към 10-15 мин. и по-късно го намажете с течен шоколад по ваш избор.

Поднесете кекса с шоколад, когато е изцяло изстинал и шоколадът е стегнал.

Кексът с ябълки и течен шоколад е съвършен за всеки следобяд!