Ако са ви останали палачинки от вчера, ето една суперидея

Ако са ви останали палачинки от през вчерашния ден, ето една суперидея по какъв начин да ги превърнете в нещо ужасно вкусно

Необходими Продукти

●

за палачинките

● яйца - 2 бр.
● газирана вода - 250 мл
● брашно - 150 г
●

за плънка

● лук - 1 глава
● кайма - 500 г
● сметана - 4 с.л.
● кашкавал - 60 гр настърган
● индийско орехче - 1 щипка
●

заливка

● яйца - 4 бр.
● кашкавал - 40 г настърган
● олио - 4 с.л.
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● червен пипер - на усет
● мащерка - на усет

Начин на подготвяне

За палачинките разбийте яйцата, прибавете газираната вода и брашното и бъркайте до гладка примес. Нагрейте тиган, намажете с малко олио и изпечете 6 броя палачинки.

За плънката в същия тиган нагрейте 1 с.л. олио и запържете ситно нарязания лук. След като омекне прибавете каймата и подправката, пържите за към 10 минути до момента в който каймата стане на трохи и на лой.

Добавете кашкавала и сметаната, разбъркайте и откакто заври свалете от огъня, оставите да се поохлади.

През това време си направете заливката, като разбиете яйцата и прибавете олиото, кашкавала, подправките, посолете на усет.

Във всяка палачинка поставете от плънката, навийте на рулца и ги подредете в тава едно до друго.

Залейте с приготвената заливка и поставете тавата в авансово нагрята на 200 градуса фурна, печете към 35 минути с златист тен.