Ако при готвите тези пуешеки кюфтенца, значи пуйката не е

Ако при готвите тези пуешеки кюфтенца, значи пуйката не е живяла на вятъра

Необходими Продукти

● пуешко месо - 400 г
● лук - 1 глава
● сол - на усет
● черен пипер - 1 ч.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● чубрица - 1 ч.л.
● брашно - 100 г
● яйца - 1 бр.
● самун - 2 филии

Начин на подготвяне

Месото се реже на доста ситни късчета или се смила в чопър. Лукът се обелва и се настъргва на тънко ренде.

Хлябът се накисва във вода и се прибавя към сместа. Добавят се яйцето, подправките и брашното. Омесва се кайма и от нея се оформят пуешки кюфтета.

От това количество месо излизат 12 кюфтета. Слагат се в ледник за няколко часа.

След това тиган с незалепващо покритие се загрява от началото на мощен огън, по-късно се понижава и се поставят кюфтетата.

Готвят се под похлупак до подготвеност, като от време на време се обръщат.

Вкусни кюфтета от пуешко месо се сервират топли с гарнитура по желание.

Да ви е сладко!