Ако постите, значи сме приготвили точната закуска за вас. Да

Ако постите, значи сме приготвили точната закуска за вас. Да ви е сладко!

Необходими Продукти

●

за тестото

● брашно - 300 г
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 с.л.
● олио - за пържене
●

за плънката

● зеле - 400 г
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Пресейте брашното, прибавете солта и захарта. Налейте хладка вода и замесете меко тесто. Оставете го за към 15 минути, с цел да се отпусне.

Нарежете зелето на тънки ивички. В тиган загрейте 3 с.л. олио и прибавете зелето.

Изпържете го, до момента в който омекне. Овкусете със сол, черен пипер и разбъркайте.

Свалете съда от котлона и охладете.

Разточете тестото на тънка кора и изрежете кръгчета. Във всяко кръгче сложете от плънката, прегънете на две и притиснете краищата.

Загрейте олиото и изпържете пирожките до златисто. Отцедете върху домакинска хартия и поднесете още топли.

Пирожките със зеле са подготвени.