Ако от кухнята се носи вълшебен аромат, да знаете, че

Ако от кухнята се носи магически мирис, да знаете, че е от нашите пълнени гъби с кайма и кашкавал на фурна

Необходими Продукти

● печурки - 4 бр. /едри/
● кайма - 300 г
● картофи - 500 г
● моркови - 1 бр.
● тиквички - 2 бр.
● червен лук - 1 глава
● сол - 2 щипки
● черен пипер - 2 щипки
● чубрица - 1 щипка ронена
● червен пипер - 1 щипка
● джоджен - 1 щипка
● олио - за намазване

Начин на подготвяне

Всички зеленчуци се измиват.

Нарязва се всичко /без гъбите/ на шайби. Поставят се в тавата в тази поредност: тиквички, моркови, картофи, червен лук, поръсват се с подправките + 2-3 с.л. олио и се захващаме с гъбките.

Отстраняваме крачетата на печурките, пълним с каймата, колкото е допустимо, и слагаме в намаслената тава.

В авансово загрята фурна на 180 градуса печем към 20 минути до златист цвят.

Настъргваме кашкавалче върху пълнените гъби и оставяме да се разтопи 5 мин.

Пълнените гъби с кайма и кашкавал на фурна са подготвени.