Ако обичате ястия, които са лесни за приготвяне и много

Ако обичате ястия, които са лесни за подготвяне и доста вкусни, това е вярната рецепта за вас!

Необходими Продукти

● зехтин - 3 с.л.
● виолетов лук - 1 бр.
● чесън - 2 скилидки
● ориз арборио - 300 г
● бяло вино - 100 мл
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● риба звук - 2 консерви (по 125 г)

Начин на подготвяне

Сложете зехтина в тенджера да загрее. Нарежете лука и чесъна и ги прибавете към зехтина да се задушат за две до три минути.

Добавете ориза арборио и разбъркайте. Всичко се залива с бяло вино и се долива вода.

Покрийте тенджерата и варете, до момента в който водата и виното се изпарят. Добавете сол и черен пипер на усет.

Добавете консервираната риба звук към ризотото и разбъркайте.

Върнете на котлона за още една минута, разбъркайте и сервирайте ризотото с риба звук в чинии.