Ако обичате царевичен хляб, добавката на чиа ще го направи

Ако обичате царевичен самун, добавката на чиа ще го направи още по-примамлив за закуска

Необходими Продукти

● айран - 300 мл
● олио - 2 с.л.
● сол - 1 с.л.
● захар - 1 ч.л.
● царевично брашно - 250 г
● бяло брашно - 250 г
● суха квас - 7 г
● чия - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Рецептата е изпълнена в домашна хлебопекарна Silver Crest.

Намазах кошницата с олио дружно с бъркалките. Изсипах вътре айрана.

Добавих солта, захарта и олиото, след което сложих двете брашна, добре е да са пресети дружно.

Най-отгоре изсипах сухата квас и чията. Настроих на стратегия 2 френски самун, междинна степен на препичане и тегло 1 кг и стартирах.

Хубаво е да се намаже от горната страна царевичният самун с малко олио, когато се махат бъркалките, по този начин ще има по-лъскава коричка, аз през днешния ден не го направих.

Вкъщи харесваме царевичен самун и в този момент с добавка на чия също доста ни хареса.