Ако обичате сочните домашно приготвени сладкиши - това е вашата

Ако обичате сочните домашно приготвени сладкиши - това е вашата рецепта и нашия любимец

Необходими Продукти

●

за блата

● яйца - 5 бр
● олио - 1 ч.ч.
● брашно - 8 с.л.
● пудра захар - 5 с.л.
● бакпулвер - 10 гр
● череши - 150 гр
●

за крема

● прясно мляко - 1 л
● захар - 1 1/2 ч.ч.
● жълтици - 3 бр
● ванилия - 1 есенция
● брашно - 5 с.л.
● белтъци - 3 бр

Начин на подготвяне

Блатът се подготвя като се смесят яйцата с пудрата захар, след което се прибавят олиото и брашното с бакпулвера.

Сместа се изсипва в намаслена тавичка поръсена с брашно и се пече 7-8 минути. Изважда се и върху нея се подреждат черешите без костилки. Пече се още 15 минути.

Кремът се подготвя като се разбъркат жълтъците, млякото, захарта и брашното, и се оставя на котлона да се свари. След това се прибавят разрушените на сняг белтъци, като леко се разбъркват.

Полученият крем се разстила върху плодовете.