Ако обичате праз лук, ето една интересна рецепта, която да

Ако обичате праз лук, ето една забавна рецепта, която да опитате.

Необходими артикули:

1 кг праз лук

150 мл олио

60 мл прясно мляко

3 яйца

50 гр брашно

сол на усет


Начин на подготвяне:

Изчистеният и почистен праз се нарязва на части с дължина към 12 см и се сварява в подсолена вода. Отцежда се от водата, панира се в паста, приготвена от жълтъците, брашното, млякото и разрушените на сняг белтъци. Изпържва се в загрятото олио. Може да поднесете със свежата салата или със сирене.