Ако обичате хрупкава баница, не я завивайте с кърпа, като

Ако обичате хрупкава баница, не я завивайте с забрадка, като я извадите от фурната. Но в случай че я предпочитате мекичка, завийте я.

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет
● зеле - 1/2 зелка
● моркови - 2 бр.
● олио - 10 с.л.
● кимион - 1 ч.л. млян
● сол

Начин на подготвяне

Зелето се реже на фино, морковите се стържат на едро ренде.

С малко олио и вода се задушават на тиган за малко да омекнат.

Накрая се поставя сол на усет и млян кимион.

Корите се употребяват по две, като се мажат с малко олио и се слепват.

Поръсва се от плънката на късата страна и се поставя по цялата кора още лъжичка олио.

Навиват се на руло и се подреждат в тава.

Печем на 180 °C до подготвеност към 25 минути.

Баницата със зеле е подготвена.

Ако обичате хрупкава баница, не я завивайте с забрадка, като я извадите от фурната. Но в случай че я предпочитате мекичка, завийте я.

Да ви е сладко с моята баница със зеле и моркови!