Ако обичате експериментите в кухнята, направете си сладко от зелени

Ако обичате опитите в кухнята, направете си сладко от зелени доматчета

Необходими Продукти

● зелени домати - 70 бр. дребни
● вода - 5 ч.ч.
● захар - 1 кг
● лимонтузу - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Измийте доматчетата и отрежете всяко откъм дръжката, с цел да може по-лесно да изчистите семенцата.

Сварете доматчетата в няколко води за по 5 минути. Обелете доматчетата и ги сложете в студена вода с разтворено едно кристалче наследник камък.

Оставете да престоят във водата 10 минути, по-късно извадете, изплакнете и оставете хубаво да се отцедят.

Сварете захарен сироп от захарта и водата, прибавете доматчетата и по-късно дръпнете съда от котлона, с цел да може да се напоят хубаво. След това доварете сладкото до мечтаната плътност и прибавете лимонтузуто най-после.

Оставете сладкото да изстине в необятен съд и тогава го разсипете в бурканчета.