Ако обичате да похапвате вкусно, но също така държите и

Ако обичате да похапвате вкусно, само че също по този начин държите и да е здравословно, то тогава тази чорба е особено за вас

Необходими Продукти

● картофи - 2 бр. междинни (около 250 г)
● фенел - 2 глави, междинни
● моркови - 2 бр.
● домати - 1 бр.
● лук - 1 глава, междинна (100 г)
● праз - 1 филиз
● чесън - 2 скилидки
● зехтин - 30 мл+ за поръсване
● сол - на усет
● бял пипер - 2 щипки или на усет

Начин на подготвяне

Почистете и измийте всички зеленчуци. Нарежете ги на късчета и залейте със към 700 мл вода или домашно подготвен зеленчуков бульон.

Сварете на сдържан огън за 25 минути (считано от момента на завиране)

Подправете зеленчуковата чорба със солта и пипера, сипете зехтина и пасирайте до напълно гладка консистенция.

Готовата крем чорба поднесете в купички поръсени с още от зехтина. Насладете се на комбинацията от варени картофи и фенел!

Добър вкус!

Лесната и здравословна крем чорба с фенел е подготвена.