Ако обичате да хапвате кекс, но се тревожите за талията

Ако обичате да хапвате кекс, само че се тревожите за талията си, просто изберете здравословния вид - пълнозърнест ябълков кекс

Необходими Продукти

● ябълки - 4 - 5 бр.
● яйца - 4 бр.
● шарлан - 1/2 ч.ч.
● канела - за овалване на ябълките
● ванилия - 1 пакетче
● орехи - 1 шепа
● сода - 1 ч.л.
● козе кисело мляко - 2/3 ч.ч.
● пълнозърнесто брашно - 2 ч.ч.
● кокосова захар - 1 ч.ч. кафява
● естествен шоколад - 5 - 6 блокчета

Начин на подготвяне

Рендосваме ябълките на едро и ги оставяме да се отцедят. След като сокът се е изминал, ги поръсваме с канелата и разбъркваме добре дружно със ситно натрошените орехи.

Разбиваме яйцата с олиото, захарта и ванилията и прибавяме към тях киселото мляко, в което авансово сме разтворили содата.

Разбъркваме до приемането на хомогенна примес и насипваме брашно, до момента в който получим тесто за кекс. Когато сме подготвени, прибавяме и ябълките.

Изливаме във форма за кекс и тук-там набучваме натрошените на едро блокчета шоколад.

Печем към 40 мин в авансово загрята на 180 градуса фурна.

Да ви е сладко!