Торта с банани и какаова глазура
Необходими Продукти
●за блата
● брашно - 1 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр.
● яйца - 6 бр.
● захар - 1 ч.ч.
●
за крема
● жълтъци - 5 бр.
● масло - 200 г
● есенция ром - 1 бр.
● пудра захар - 150 г
● банани - 2 бр.
●
за глазурата
● белтъци - 5 бр.
● пудра захар - 8 с.л.
● какао - 1 с.л.
● компот - сока на 1 (по избор)
Начин на подготвяне
В купа пресейте брашното, прибавете бакпулвера, яйцата и захарта. Разбийте добре и от получената примес изпечете блат. Печем на 180 градуса до подготвеност.
Получения блат оставяме да изстине, след което го разрязваме през половината и към този момент си имаме два блата.
В купа благодарение на миксер разрушаваме жълтъците, размекнатото масло и пудрата захар. Добавяме и есенцията от ром и разбъркваме крема.
Бананите се обелват и нарязват на колелца. В друга купа разрушаваме белтъците на сняг. Добавяме захарта и какаото и разрушаваме добре.
Сложете единия блат, залейте със сока от компот и намажете с крема.
Подредете банановите кръгчета и сложете от горната страна другия блат. Покрийте тортата с белтъчната примес. По предпочитание може да поръсите с шоколадови пръчици.
Тортата с банани и какаова глазура е подготвена.
