Ако някога ви се прииска да хапнете наистина вкусна, пухкава

Ако в миналото ви се прииска да хапнете в действителност вкусна, пухкава и мека баница, отидете в Казанлък. Там схващат от правене на баници

Необходими Продукти

● кори - 1 пакет
● яйца - 3 - 4 броя
● сирене - 350 година
● олио - 4 с.л.
● кисело мляко - 200г.
● сода - 1 с.л.

Начин на подготвяне

За да приготвите сместа, първо слагате яйцата и сиренето и разбивате до момента в който сиренето не стане на напълно дребни пaрченца. По предпочитание може да оставите някое по-голямо късче.

Добавяте киселото мляко и още веднъж разбивате. Едновременно добавяте и олиото - една по една лъжиците. Ако желаете, може вместо в сместа, да намазвате корите!

В намазнена тавичка слагате първо кора, след това от сместа по цялата ширина на кората, отново кора, до момента в който свършат.

Печем баницата в авансово загрята фурна на 180-190 градуса до подготвеност. Отгоре можем да намажем с едно яйце.