Сиропирано Шоколадово Реване
Необходими Продукти
●За блата
● яйца - 3 бр.
● захар - 8 с.л.
● мляко - 12 с.л.
● олио - 12 с.л.
● брашно - 8 с.л.
● какао - 3 с.л.
● бакпулвер - 10 г
●
За заливката
● мляко - 500 мл
● захар - 12 с.л.
●
За глазура
● мляко - 50 мл
● захар - 4 с.л.
● масло - 90 г
● шоколад за готвене - 100 г
Начин на подготвяне
За блата:
Разбъркайте белтъците и захарта с миксера, прибавете жълтъците и разбъркайте. След това прибавете олиото и млякото при непрестанно бъркане с миксера.
След това изключете миксера, смесете брашното, смесено с какао на прахуляк и бакпулвера. Смесете с ръчна бъркалка, тъй че всички съставки да се съберат.
Изсипете сместа в набрашнена квадратна тава. Печете в добре загрята фурна на 180°C за 25 минути. Извадете готовия шоколадов блат от фурната и оставете да се охлади добре.
За заливката: Загрейте млякото и захарта, след което изсипете горещата заливка върху добре охладения блат.
За глазурата: Налейте мляко в тенджера, прибавете захар и сложете на котлона. Когато заври, прибавете маслото и шоколада за готвене. Варете, до момента в който съставките се комбинират. Когато сместа стане гладка, изсипете върху сладкиша. Оставете да се охлади сочният сиропиран сладкиш.
Нарежете на кубчета (или части с стремежи размер), сервирайте и се насладете на сиропиран шоколадов кох.
