Ако ни бяха оставили сами да избираме име на този

Ако ни бяха оставили сами да избираме име на този десерт, щяхме да го кръстим Ох, лелелелеле

Необходими Продукти

● кантучини - 150 г шоколадови
● шери - 100 мл сладко вино
● боровинково сладко - 275 г
● прясно мляко - 600 мл
● ванилия - 1 бр.
● жълтъци - 6 бр.
● пудра захар - 2 с.л. кафява
● царевично брашно - 3 с.л.
●

Топинг

● сметана - 275 мл течна
● сметана - 275 мл заквасена
● ванилия - 1 ч.л. дестилат
● пудра захар - 1 с.л. кафява

Начин на подготвяне

Сложете натрошените бисквити в купа, като оставите напълно малко за декорация. Налейте шерито и разбъркайте със сладкото.

Сипете млякото в тенджерка, сипете ванилията и го кипнете. Махнете от огъня и оставете да се охлади за 5 минути. Разбийте жълтъците със захарта и царевичното брашно, прибавете към млякото и още веднъж загрейте на котлона, като разбърквате непрестанно.

Оставете да се охлади и сипете върху основата с бисквитите и пласта сладко. Разбийте течната сметана и я смесете със заквасената, ванилията и захарта. Изсипете върху трайфъла и загладете, поръсете с натрошените бисквити, които запазихте първоначално и сервирайте.