Ако не сте опитвали кестени досега, защо не го направите

Ако не сте опитвали кестени до момента, за какво не го извършите като опитате да приготвите тази вкусна кремсупа

Необходими Продукти

● кестени - 300 г варени/печени и обелени
● лук - дребна глава
● моркови - 1/2
● пащърнак - 1/2 коренче
● картофи - 1 бр.
● сметана - 50 мл готварска
● риган
● мащерка
● салвия - култивиран чай
● сол
● зехтин
● масло - 50 g
● гореща вода

Начин на подготвяне

Ако решите да печете кестените, наложително направете по един кръст на гладката страна, с цел да не се разтанцуват във фурната.

Наситняваме зеленчуците и ги задушаваме в зехтина до омекване.

Доливаме с гореща вода 2 пръста над равнището на зеленчуците, овкусяваме с подправките и готвим зимната зеленчукова чорба до подготвеност.

Добавяме кестените и оставяме още 10 мин да ври.

Пасираме кремсупата от кестени, прибавяме маслото и най-после сметаната.