Ако не се сещате какво друго може да хапнете днес

Ако не се сещате какво друго може да хапнете през днешния ден за обяд или вечеря, един бухнал омлет постоянно е добра алтернатива

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● бял пипер
● черен пипер
● масло - 1 с.л.
● сол

Начин на подготвяне

За приготвянето на френски омлет първото, което вършим, е да счупим яйцата в купичка и по-късно разрушаваме доста добре.

Разбиването продължава, до момента в който изчезнат следите от белтък.

Поръсваме със солта, черен и бял пипер.

Вземаме тиган с незалепващо покритие, в който слагаме маслото и оставяме на умерена температура, до момента в който се разтопи.

Добавяме яйцата и започваме да разбъркваме с шпатула, като по едно и също време разклащаме тигана.

Когато леко се сгъстят яйцата, стопираме да разклащаме.

Разпределяме в пласт, който е постоянен и прибираме стърчащите късчета по ръбовете във вътрешността.

Сваляме от огъня, като накланяме тигана и започваме благодарение на шпатулата леко да нагъваме омлета.

След като е подготвен, прехвърляме в паница.

Оформя се омлет, който би трябвало да наподобява на бадем или пура.

Сервираме този апетитен омлет от френската кухня с нарязан домат или зелена салата, съгласно вашето предпочитание.