Ако не хапвате често рибка, сега е моментът да промените

Ако не хапвате постоянно рибка, в този момент е моментът да измененията това

Необходими Продукти

● фагри - 2 риби
● моркови - 2 бр.
● лук - 1/2 глава
● чесън - 2 глави
● горчица - 2 ч.л.
● олио - 20 мл
● копър - 2 стръка
● сол
● грейпфрут - за гарниране

Начин на подготвяне

Рибата се разцепва през средата, измива се и се подсушава добре. Посолява се извън и от вътрешната страна обилно със сол.

Вътрешността на всяка риба фагри се намазва с горчица. Морковът се реже на кръгчета и се поставя върху горчицата.

Лукът се реже на полумесеци и също се поставя в рибата.

Във всяка риба се поставя по едно стръкче копър.

Рибите се слагат в тава, която покрита с алуминиево фолио, намазано с олио.

Главите чесън се разрязват на половини и се слагат към рибата.

Рибата се завива и от горната страна с фолио и се пече във фурна с вентилатор на 250 градуса.

Печената риба се овкусява със сока и плода на грейпфрут или с лимон.

Фагри със зеленчуци на фурна е готово и доста потребно ядене.