Ако не готвите често с киноа и червена леща, то

Ако не готвите постоянно с киноа и алена леща, то в този момент е моментът да поправите тази неточност - пригответе си вкусна салата с тези артикули и преоткрийте усета им

Необходими Продукти

● киноа - 1 ч.ч.
● алена леща - 1 ч.ч.
● лук - 1 дребна глава
● горчица - 2 с.л.
● магданоз - 1/3 връзка
● лимон - 1/2 бр.
● олио - 6 с.л.
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Киноата се измива и се поставя да се вари в 2 ч.ч. вода. Отнема към 15 минути след завирането на водата.

През това време се поставя да се вари и измитата леща в 1 ч.ч. вода. Червената леща се сварява даже по-бързо от киноата, тъй че не би трябвало да се оставя за дълго време без контрол.

Докато се варят, се нарязва лукът и магданозът.

Смесват се продуктите за дресинга - лукът, горчицата, изцеденият сок от лимона, олиото и сол и черен пипер само че усет.

Когато киноата и лещата са се сварили и са поизстинали, се смесват с магданоза и се разбъркват. Салатата с киноа се залива с дресинга и се разбърква добре.

Може да се сервира топла или охладена салатата с киноа и алена леща.