Моята сполучлива бишкотена торта
Необходими Продукти
● бишкоти - 48 бр.● прясно мляко - 1 литър
● пудинг - 2 бр.
● брашно - 1 с.л.
● яйца - 2 бр.
● захар - 9 с.л.
● ванилия - 2 бр.
Начин на подготвяне
Първо се прави кремът, като за задачата 800 мл мляко се загрява до кипване.
От 200 мл прясно мляко, пудинга, брашното, яйцата и захарта се прави гладка хомогенна примес, която се прибавя на тънка бликам към врящото мляко.
Бърка се пламенно с тел до приемането на гъст крем. Прибавя се и ванилията.
Във форма за торта с откачащ се кръг се редят бишкоти, подрязани до върха на кръга и потопени за момент в подсладено мляко.
На дъното в средата се слага дребна част от крема и се разнася на тъничък пласт.
Отгоре се подреждат бишкоти, като се подрязват, там където е нужно.
Намазва се още веднъж с крем и се редят дребните части от изрязаните бишкоти и така нататък, до момента в който прецените, че ще ви стигне кремът.
Така подредената бишкотена торта се слага в хладилника, за няколко часа, и след което се украсява по избор.
Аз посипах с настъргани бишкоти, смлени бадеми и украсих с нарязан банан.
