Ако на трапезата на Бъдни вечер липсват сармичките, то тя

Ако на трапезата на Бъдни вечер липсват сармичките, то тя не би била приключена. Истината е, че ястието от зелеви листа е едно от наложителните, които сервираме на този ярък празник.

Макар лесна за подготвяне, постната манджа също си има своите тънкости и специфики, с цел да се получи по този начин вкусна и ароматна. Ще споделим с вас рецептата за най-лесните и апетитни сармички, които в миналото сте опитвали.
Как се подготвят най-вкусните и лесни сарми за Бъдни вечер? Продукти, с които е нужно да разполагате:
• зелеви листа - от една зелка;

• ориз - 1 ч.ч.;

• булгур - 1 ч.ч.;

• лук - 1 глава;

• моркови - 1 бр.;

• домати - 1 бр.;

• олио - 1 к.ч.;

• чубрица - на вкус;

• черен пипер - на вкус;

• сол - на усет.
Начин на подготвяне:
Подправките участват във всяко едно домакинство. Те не са характерни, прибавяме ги към съвсем всяка една манджа. Става въпрос за чубрица, черен пипер и сол. По предпочитание може да добавите и червен пипер, само че имайте поради, че той ще оцвети плънката.
Рецепта за най-лесните зелеви сарми
Нали знаете по какъв начин е от изключителна значимост една жена да може готви мусака? Е, аз бих споделил, че е извънредно значимо всеки човек да може...

Оризът и булгурът се измиват няколко пъти, тъй че всички нечистотии да паднат от тях. Лукът се запържва, дружно с домата и моркова. Преди това ги почистваме и режем на допустимо най-малките кубчета.

Към зеленчуците прибавяме ориза и булгура и запържваме за 8 – 10 минутки. Добавяме сол и чубрица на усет. Изливаме гореща вода, покриваща продуктите в съда и готвим, до момента в който продуктите попият течността. Оставяме тази примес да изстине и прекосяваме към зелевите листа.

Тях почистваме от ципите, които се намират в средата. В единия завършек на листата слагаме от плънката и започваме да завиваме сармичките. Подреждаме ги в тавичка или глинен съд. Предварително сме ги омаслили. Накрая прибавяме малко олио и доливаме вода.

Сармите се пекат в авансово загрята фурна до подготвеност. Наблюдавайте водата в съда. Когато течността се изпари, може да пробвате дали ястието е готово.

Това са вкусни и апетитни сарми, които да си приготвите за Бъдни вечер. Запомнете тези 3 подправки, те им придават несравним усет – чубрица, сол и черен пипер.

Още от РЕЦЕПТИ: