Ако можете да готвите мусака, значи няма от какво да

Ако можете да готвите мусака, значи няма от какво да се притеснявате - никой у дома няма да остане гладен

Необходими Продукти

● лук - 1 глава жълт
● домати - 1 бр. (може и консерва)
● моркови - 1 бр.
● зелени чушки - 1 бр.
● олио - за пържене
● сол - 1 с.л.
● чубрица - 1 с.л.
● червен пипер - 2 с.л.
● черен пипер - щипка
● кайма - 3 пакетчета (750 г)
● картофи - към 2 кг
●

За заливката

● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 1 кофичка (400 г)
● брашно - 1 с.л.
● сода бикарбонат - 1 щипка

Начин на подготвяне

Обелваме и нарязваме картофите на ситни кубчета.

В бездънен тиган загряваме олиото и прибавяме лука, чушката и моркова.

След като омекнат, прибавяме каймата, домата и подправките.

Когато е готово, изсипваме сместа в тава с картофите и слагаме вкусната мусака да се пече в авансово загрята на 180°C, като наливаме вода до половината на картофите.

След като е подготвена мусаката със заливка на майстора, вършим заливката и печем още 10-15 мин.