Свинско с картофи, майонеза и гъби
Необходими Продукти
● свински пържоли - 8 бр. без кост● майонеза - 200 г
● лук - 2 глави кромид
● моркови - 2 бр.
● крем чорба - 1 бр. крем чорба гъби на Маги
● чесън - 6 скилидки
● гъби - 200 гр пресни
● черен пипер - 1/2 ч.л
● соев сос - 2 с.л.
● картофи - 300 г
● вода - 200 мл
Начин на подготвяне
Почистените картофи, гъби и моркови се нарязват. Пържолите се начукват на фино, лукът се нарязва на полумесеци.
На дъното на дълбока тава от йенско стъкло се подреждат половината от резенчетата лук, пържолите се овалват в гъбената крем чорба и се подреждат компактно една до друга.
Върху пържолите се слагат размесените картофи, моркови и гъби. Наръсват се с черен пипер и соев сос. На третия ред отново се подреждат останалата част от пържолите овялени с крем чорба и се наръсват с подправки, долива се водата.
Когато сме подготвени и с последния ред месо със супена лъжица компактно намазваме майонезата, тъй че да покрие хубаво и компактно. Отгоре разпределяме и останалата част лук и завиваме със фолио за печене.
Ястието се пече 60 минути на 200 градуса. 10 минути преди да го извадим махаме фолиото с цел да придобие златиста коричка.
