Ако класическият хумус ви се струва малко безличен, опитайте този

Ако класическият хумус ви се коства малко неопределен, пробвайте този - с кондензиран усет и ароматна чубрица

Необходими Продукти

● нахут - 240 г от консерва
● сусамов тахан - 1 с.л.
● сушени чери домати - 7 - 8 бр.
● зехтин - 1 с.л. от доматчетата
● чубрица - 2 - 3 щипки
● куркума - 1/2 ч.л.
● сол - 1 - 2 щипки
● черен пипер
● вода - 30 мл

Начин на подготвяне

Сложете нахута, сусамовия тахан, сушените домати, зехтина, чубрицата, куркумата, солта, черния пипер и водата в блендер и блендирайте, до момента в който получите гладка примес.

Ако блендрирането е мъчно, прибавете още малко вода.

Овкусете с в допълнение сол, в случай че се постанова.

Гарнирайте хумуса с малко чубрица, сушени чери домати и зехтинче.

Поднесете хумуса с нарязани пресни зеленчуци и крекери.