Ако искате ли да изненадате близките си с автентични гръцки

Ако желаете ли да изненадате околните си с достоверни гръцки пърленки, предлагаме ви рецепта за тяхното подготвяне. 
Това са продуктите, които са ви нужни:
1 кг брашно
1 кубче или 1 пакетче квас
15 гр сол
10 гр захар
30 гр зехтин
690 мл топла вода
Вкусни и бързи домашни пърленки със сирене
Можете да си приготвите вкусни домашни пърленки и то напълно елементарно. Те са прелестно допълнение към вашето главно хранене, а може да се...
Инструкции за осъществяването на рецептата:
Смесете в дълбока купа маята, захарта и зехтина. Прибавете 175 мл топла вода и оставете сместа да престои за 10-15 минути. Добавете получената примес към пресятото брашно. Прибавете още 515 мл топла вода, прибавете сол и замесете тестото.
Разделете готовото тесто на порции от 100 грама, след което го покрийте с забрадка и оставете да престои 30 минути. Разточете всяка топка във формата на пърленка и я поставете върху лист хартия за печене. Печете в загрята до 235 градуса фурна за 5-7 минути. 
Извадете пърленките, намажете ги със зехтин преди сервиране и ги поръсете със изсъхнал риган. Изстиналите пърленки могат да се затоплят на скара.
Добър вкус!

Още от РЕЦЕПТИ: