Ако искате и вашето пилешко филе да бъде сочно, следвайте

Ако желаете и вашето пилешко филе да бъде сочно, следвайте стъпките на тази рецепта

Необходими Продукти

● пилешко филе - 700 г
● мариновани гъби - 250 г
● масло - 70 г
● брашно - 3 с.л.
● черен пипер - надробен
● бахар - 3 - 4 зърна
● фалшификация за пилешко месо
● сол
● магданоз - пресен
● бяло вино - 100 мл

Начин на подготвяне

Нарежете пилешкото филе на подобаващи части.

Загрейте фурната. Сложете месото в тава за печене и прибавете маслото. Запечете за малко.

Добавете маринованите гъби.

Овкусете с подправката за пиле, черен пипер, сол и бахар.

Добавете бялото вино.

Когато пилешкото месо се запече, разбийте брашното с малко вода, с цел да стане на кашичка и го прибавете към течността в тавата.

Разбъркайте до еднаквост.

Гответе до втвърдяване на соса.

Преди поднасяне, поръсете сочните пилешки гърди на фурна със ситно нарязан пресен магданоз.

Добър вкус!