Най-вкусното сладко от ягоди
Необходими Продукти
● ягоди - 3.5 кг● захар - 2 кг
● лимонтозу - 1 ч.л.
Начин на подготвяне
Ягодите могат да бъдат както пресни, по този начин и замразени. Важното е да са почистени от дръжките и измити добре.
Ягодите се поставят цели или по избор на части в необятен и бездънен съд и върху тях се изсипва захарта, без да се бърка, се поставя на котлона или печка.
Отначало врат на мощен огън, до момента в който стартира да къкри и по-късно се оставя на слаб огън.
Когато усетите, че стартира да се сгъстява, пробвайте в чаша с вода, а също може и на чинийка, дали е готово. Преди да го свалите от печката, би трябвало да прибавите лимонената киселина да поври още 3-4 минутки.
Веднага по-късно се сипва в авансово затоплени сухи бурканчета и се обръщат с капачките надолу, до момента в който не изстинат изцяло.
Тази доза стига за изработката на 10-тина бурканчета, аз изкарах 11 само че не бяха с идентична форма.
Сладкото става доста ароматно сладичко и доста вкусно.
ДА Въдворяване и изселване (отделение в МВР-ДС) Е СЛАДКО!
