Ако искате да смаете всички с вкусен кекс, заложете на

Ако желаете да смаете всички с апетитен кекс, заложете на този страховит кекс с фанта и ябълки

Необходими Продукти

● яйца - 5 бр.
● захар - 2 ч.ч.
● фанта - 300 мл портокал
● олио - 1/2 ч.ч.
● брашно - 3 ч.ч.
● бакпулвер - 1 пакетче (10 г)
● мармалад - 2 с.л.(праскова)
● ябълки - 3 бр.
● пудра захар
● олио - 2 с.л. за намазняване на формата
● брашно - 2 с.л. за намазняване на формата

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата със захарта до побеляване. Сипете фантата, олиото и разбъркайте. Забучете последователно да добавяте брашното, комплицирано с бакпулвера.

Разбивайте до еднородна примес. Обелете една ябълка, изчистете я от семенника и я нарежете на дребни късчета. Прибавете я към кексовата примес и разбъркайте.

Изсипете сместа в намазнена и набрашнена форма.

Обелете останалите две ябълки и ги изчистете от семенника. Нарежете ги на тънки полумесеци. Наредете ги върху кексовата примес, като ги застъпвате.

Печете в загрята фурна на 170°C до суха съчка. Ако е належащо, покрийте с фолио. Готовият и топъл кекс намажете с мармалада от праскови.

Изчакайте да се охлади и поръсете с пудра захар.

Кексът с фанта и ябълки е подготвен.