Ако искате да приготвите ястие с пилешко, това е най-добрата

Ако желаете да приготвите ядене с пилешко, това е най-хубавата композиция

Необходими Продукти

● пилешки гърди - 1 кг
● гъби - 1 кг
● синьо сирене - 50 г
● лук - 1 глава
● брашно - 2 с.л.
● кисело мляко - 150 г
● масло - 50 г
● сол
● черен пипер
● куркума

Начин на подготвяне

Гъбите бланширах в подсолена вода.

Запържиж пилешкото месо и лука до подготвеност, овкусих с подправки и прибавих гъбите и бульона от тях. Оставих да къкри, като прибавих и бучка масло.

Когато гъбите омекнаха, разтворих брашното в малко вода и на мудна бликам прибавих към ястието. Оставих да се сгъсти и сложих киселото мляко и синьото сирене по същия метод.

Оставих да поври още 4-5 минути.

Пилешкото с гъби и синьо сирене е готово.