Ако искате да приготвите сочно свинско месо без много усилия,

Ако желаете да приготвите сочно свинско месо без доста старания, тази рецепта сигурно ще ви допадне. В нейното осъществяване няма нищо комплицирано. Необходимо е просто да мариновате авансово месото и по-късно да го изпечете. В случая значимо е освен мариноването, само че и печенето на умерена фурна, което е по-продължително.

Необходимо е само да спазите прецизно напътствията в рецептата. Не печете на по-високи градуси. В противоположен случай месото ще стане изсъхнало и не толкоз вкусно.

Необходими артикули:

1,5 кг свинско месо от контра филе

1 чаена чаша алено вино

2 супени лъжици горчица

3 супени лъжици зехтин

2 супени лъжици мед

чубрица, мащерка, розмарин и сол на усет

Начин на подготвяне:

Нарежете месото на порции и го поставете в тава за печене.

Овкусете го с подправките и солта.

Смесете зехтина с меда, горчицата и виното.

Залейте месото със сместа и го оставете да престои най-малко 2 часа.

Покрийте тавата с лист фолио.

Печете за 2 часа в умерена фурна.

Поднесете със соса, който се е отделил по време на печенето.

Ястието може да бъде поднесено с гарнитура от варени картофи, задушен ориз, ориз с гъби. Поднесете още със салата от свежи зеленчуци съгласно сезона.