Ако искате да приготвите ронлив ориз, трябва да сте запознати

Ако желаете да приготвите ровък ориз, би трябвало да сте осведомени с някои тънкости. Всъщност няма универсални правила, защото продължителността на топлинна обработка непосредствено зависи от сорта на ориза и рецептата, която сте избрали.
Кой е най-хубавият метод за подготвяне на ориз?
Разбира се, можете да се снабдите със специфичен апарат за варене на ориз, само че най-лесният метод е да го сварите в тенджера на котлона.
Бързи и вкусни ястия с ориз
Знаем, че оризът е прочут по целия свят с названието си „ азиатско знамение ”. Това е супер храна, от която за нищо на света не б...
Ето по какъв начин да го извършите, с цел да избегнете слепването на зърната:
Изплакнете ориза, с цел да премахнете непотребното нишесте от него. Процедурата се повтаря общо 3 пъти или до момента в който водата стане задоволително бистра. Това е извънредно значима стъпка при готвене на ориз, защото измиването на непотребното нишесте ще предотврати слепването на зърната по време на готвене. За най-хубави резултати използвайте тънко железно решето.
Измерете водата, която ще употребявате за варене. За всяка чаша ориз прибавете две чаши вода в тенджерата. Ако се придържате към тази формула, няма да се постанова да доливате вода по-късно.
Подправете ориза - прибавянето на щипка сол към водата ще обезпечи уравновесен усет. Можете да добавите и други подправки - чили за приятна пикантност или куркума за спомагателен усет и цвят.
Как да варим ориз вярно? Няма да повярвате какъв брой грешите!
Оризът е типичен артикул на българската софра. Пиле с ориз и славянски гювеч са две обичайни ястия, в които доминира точно...
Оставете ориза да покъкри, откакто заври. След завирането на водата, намалете котлона до умерена степен. 
След като забележите, че оризът стартира да побелява и да усилва размера си, покрийте тенджерата с похлупак и варете още 10-15 минути. 
След постигане на подготвеност, премахнете водата и прибавете ориза към обичаното си ядене. 
Добър вкус!

Още от РЕЦЕПТИ: