Домашен майонезен сос с копър
Необходими Продукти
● яйце - 1 бр.● лимонен сок - 2 с.л.
● олио
● сол
● куркума
● кисело мляко
● копър - 1/2
Начин на подготвяне
Домашното постоянно е най-вкусно, по тази причина Ви предлагам сами да си приготвите майонезата - става за 2 минути, а е извънредно вкусна.
Слагате яйцето във висока купа или буркан, добавяте лимоновия сок. Пасаторът се опира в дъното, стартира да се налива олио на тънка струйка и се разрушава, до момента в който сместа стартира да се сгъстява. Наливате олио, до момента в който прецените гъстотата.
Подправяте със сол на усет.
Добавете кисело мляко - вие решавате количеството. Ако желаете по-лек сос - прибавете повече кисело мляко, в случай че предпочитате наситения усет на майнезата, просто освежете соса с 2-3 с.л мляко.
Отстранете дръжките на копъра и нарежете листенцата на ситно. Добавете ги към соса за месо, подправете с щипка-две куркума и поднесете.
Идеален за зеленчукови, месни ястия и пици.
Домашният майонезен сос с копър е подготвен.
