Ако искате да опитате най-вкусното телешко варено, запишете си мамината

Ако желаете да опитате най-вкусното телешко варено, запишете си мамината рецепта!

Необходими Продукти

● телешко месо - 1 кг
● картофи - 5 бр. (средни)
● целина - 1 глава
● моркови - 5 бр.
● лук - 1 глава
● дафинов лист - 2 бр.
● домати - 1 бр.
● сол
● олио
● черен пипер
● магданоз

Начин на подготвяне

Сваряваме телешкото на муден огън. Нарязваме на едро картофите, целината, морковите, лука и доматите.

Към врящото и към този момент съвсем готово месо прибавяме морковите и дафиновия лист, след към 30 минути прибавяме картофите, целината и олиото.

След още 30 минути прибавяме лука, доматите, солта и черния пипер. При сервиране прибавяме малко свеж ситно нарязан магданоз.