Ако искате да опитате една нетрадиционна рецепта, то ние имаме

Ако желаете да опитате една нетрадиционна рецепта, то ние имаме вярното нещо  за вас - пълнено авокадо! Ако това ви заинтригува, то вижте по какъв начин може да го приготвите вкъщи: 

СЪСТАВКИ

2 огромни зрели домати, нарязани на ситно

2 супени лъжици червен лук ситно нарязан

1 чаена лъжичка надробен чесън
Стъпка по стъпка: Как да си засадим авокадо
Авокадото е тропическо дърво, което доближава до 25 метра височина. Въпреки това може да пораства и в стая, задоволявайки се с дребна саксия...

2 супени лъжици зехтин

Сол и черен пипер за фалшификация

2 зрели авокадо, обелени и разполовени

Листа от свеж босилек за сервиране (по желание)

2 супени лъжици балсамова глазура (редукция) за посипване – купете от магазина или вижте рецептата по-долу
Авокадо тост - здравословна и питателна закуска
Искате да закусите нещо, което ще ви държи сити до обяд, само че в това време е здравословно? Тази рецепта за авокадо тост е вашият билет...

2 супени лъжици свеж босилек нарязан

1/4 чаша пармезан

УКАЗАНИЯ

Комбинирайте домати, лук, чесън, зехтин, сол и черен пипер в купа. Хвърлете добре, с цел да комбинирате отмерено всички усети. Подредете готовите половинки авокадо върху паница с пресни листа босилек. С лъжица напълнете във всяка половинка авокадо и залейте с балсамова глазура. Отгоре се нарязва наситнен свеж босилек и пармезан. Сервирайте незабавно.

Как да извършите балсамова глазура: Комбинирайте 2 чаени лъжички светлокафява захар с 1/2 чаша оцет в дребна тенджера на мощен огън и оставете да заври. Намалете топлината до минимум; оставете да къкри за към 5-8 минути или до момента в който сместа се сгъсти и понижи до глазура. (Ако не употребявате захар, оставете елементарния балсамов оцет да намалее за 12-15 минути на слаб огън.)

Още от РЕЦЕПТИ: