Ако иска да живее дълго и да е здрав, българинът

...
Ако иска да живее дълго и да е здрав, българинът
Коментари Харесай

Мермерски: Тиквата е щит срещу грип и балсам за сърцето

Ако желае да живее дълго и да е здрав, българинът би трябвало да се прекланя най-много пред плодовете, зеленчуците, гроздето, бобовите култури, меда, млякото. Това е съвет на проф. доктор Христо Мермерски, създател на 31 книги в региона на целебното и здравословното хранене, националната и естествената медицина. Някои са преведени в Съединени американски щати. Книгите на професора са плод на 6 десетилетия научна работа. Описал е наличието на хранителни субстанции и детайли в 100-те най-лечебни и най-любими на българите храни, както и заболяванията, които те предотвратяват и лекуват.

Ценни препоръки за храните, които могат да ни поддържат в отлична форма, съдържа и последната книга на именития академик - „ Как да пречистим и да подмладим нашия организъм ".

Описал е в трудовете си неповторимите качества на всеки плод и зарзават, които постоянно не оценяваме. Мъдростта: " Вода гази, жаден върви! ", важи изключително за пловдивчани - живеете в обилие от плодове и зеленчуци, които постоянно пренебрегвате, постоянно от неведение, споделя проф. Мермерски.

В своята нова поредност „ Марица " предлага на читателите си питателните и лечебните качества на най-полезните плодове, показани детайлно от проф. Христо Мермерски.

Тиквата е богата на фибри, с помощта на които основава по-продължително възприятие за задоволеност.

Тиквата е известна с неповторимите си хранителни и лечебни качества.

1. Още фамозният в древността доктор мъдрец Авицена я е препоръчвал като лечебно средство, в това число при болки в ушите.

2. Химическите проучвания демонстрират, че тиквата съдържа от 10 до 14 % фруктоза, пектин и каротин. Съдържанието на коротин при тиквата е по-високо даже от това на морковите. Колкото месестата част на тиквата е по-оранжева и яркожълта, толкоз е по-високо наличието на каротин в нея.

3. Тиквата съдържа витамините В1, В2, В6, С и Е, както и ферменти, протеин, минерални соли на желязото, медта, калция, магнезия, фосфора, кобалта.

Голямото количество витамин А в тиквата, както и наличието на витамин С укрепват имунната система в сезона на вирусите и грипа.

4. Семената от тиквата са също доста потребни. Те са богати на белтъчини, мазнини и на витамините А, В и С. Много ефикасно средство против глисти.

За мъжете с леки проблеми с простатата зелените тиквени семки заради високото си наличие на цинк оферират положително облекчение, медицински потвърдено.

5. Както в националната, по този начин и в актуалната медицина тиквата, с изключение на като храна, е чудесно лечебно средство, което спомага за по-доброто храносмилане, за лечение на инфектиране на дебелото черво. 100 г тиква съдържат 0,5 г фибри, извънредно значими за положително здраве на храносмилателната система и постоянни вътрешности.

Тиквата е чудесно средство при отоци, провокирани от болести на сърдечносъдовата система. Съдържащите се в тиквата фитостероли способстват за понижаването на рисковия за сърцето " неприятен " холестерол.

6. Отлично средство при болести на бъбреците и черния дроб.

7. Тиквата е изключително потребна при лекуване на атеросклероза и подагра. Сок от тиква работи успокоително на нервната система.

8. Тиквата има скъпи диетични и вкусови качества. По хранителна стойност се съпоставя с картофите. В зрелите плодове на най-хубавите сортове тиква се съдържат 10 % захари - основно захароза и глюкоза, и до 91 % вода. Целулозата е към 1 %, а киселини съвсем липсват. От минералните соли доминират калий и фосфор, не липсват също калций, магнезий, желязо, мед, натрий. Високо е наличието на витамин С - 15 мг в 100 грама, каротин - 2 мг, витамини В1, В2 и РР.

10. Полезна за зрението и имунната система. Съдържащият се в нея бетакаротин се преобразува от тялото във витамин А. 100 грама тиква обезпечават 170 % от нужния за положителното здраве на очите витамин изключително в дългите зимни вечери, плюс потребните за зрението антиоксиданти лутеин и зеаксантин.

11. Тиквата е доста подобаваща за диабетици.

12. Поради високото наличие на калий, който подкрепя диурезата и понижава количеството на албумин в организма, тиквата намира необятно приложение в рационалното и диетичното хранене. Отлична за консумация след тренировки за възобновяване на електролитите.

13. Тиквите са богати и на аминокиселината триптофан, която е значима за производството на хормона на положителното въодушевление серотонин. Хапването на тиква на вечеря може да подсигури и качествена почивка през нощта.

В Древен Китай на младоженците се подарявала тиква като благопожелание за плодовитост.

Най-голямата тиква тежи над звук

Тиквите (Cucurbita) са жанр плодови зеленчуци от семейство " Тиквови ".

Тиквите в началото са пристигнали от Южна Америка, където в Перу и Мексико са си ги хапвали още преди 8 000 години. С откриването на Америка те намират и своя път към Европа.

Според легендата точно Христофор Колумб е пренесъл тиквените семена в Европа. Но в това време тиквата е била в странна за нас форма, като каретата на Пепеляшка - продълговата и изкривена, и минало много време, до момента в който придобила приятна закръгленост.

Съществуват към 800 разнообразни типа тикви, само че единствено към 200 от тях са годни за консумация. Тиквите имат голямо многообразие от цветове: бяло, жълто, зелено, черно, петнисти или шарени. Има тикви в доста разнообразни форми: кръгла или овална (тип цигулка), крушовидна или с формата на зрял лук. Някои сортове са с гладка повърхнина, а други с по-грапава кора.

Най-голямата тиква в света - с тегло 953.5 кг, е била отгледана в швейцарската плантация на Бени Майер. Всъщност рекордьорката, отгледана от Майер, тежала невероятните 1053.5 кг, само че била дисквалифицирана поради открита дупка.
Източник: marica.bg


СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР