Ако имате малко стар хляб, знаете кое е най-доброто решение

Ако имате малко остарял самун, знаете кое е най-хубавото решение - пригответе тези хрупкави пържени филийки и ги поднесете със сладко и сирене

Необходими Продукти

● самун - 7 бр. филии
● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 3 с.л.
● сода бикарбонат - ½ ч.л.
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

В дълбока купа разрушаваме яйцата, след това прибавяме киселото мляко, разбъркваме още веднъж, слагаме и содата и още веднъж разбъркваме.

В тиган слагаме малко лой (да покрие дъното добре), потапяме филийка самун в сместа и пържим на умерена топлота до подготвеност.

Приготвяме всички пържени филийки по същия метод, като леко разклащаме тигана при слагане на нова филийка.

Содените пържени филийки стават меки и пухкави.